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香糟鱼片汤的做法

安徽美食网 | 时间:2019-06-10 20:44:53

香糟鱼片汤的做法

文章导读

每个人都喜欢吃家常菜,简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉,香糟鱼片汤就是一道非常健康营养的食谱,许许多多的人都爱这道菜,做法也极为简单,需要准备土豆,而且是新鲜的没有发芽的土豆,味道会更加好。

1、选用糟菜。我选用的是闽清糟菜。

2、鲢鱼身一段。也可以选用草鱼、鳊鱼等肉多刺少的鱼。

3、鲢鱼身洗净,改刀切成小片。

4、加一勺食盐、半勺料酒、半勺白糖、适量的淀粉和清水,用筷子抓均匀。腌制20-30分钟。

5、糟菜洗净后切成小段或碎末,香葱切葱花。

6、蒜头拍散,切成蒜末。

7、起锅湖南有关癫痫病的好医院,倒油。加蒜末爆香。

8、加入糟菜碎到油锅中。

9、翻炒均匀,至糟菜出香味。

10、加适量的清水。

11、开大火煮开煮沸。

12、转中火。将腌制好的鱼片一片一片滑入锅中。

13、盖锅盖煮。

14、煮至锅中汤微微沸腾,翻动一会。

15、加两勺食盐、半勺料酒,调味提鲜。

16、将腌制鱼片剩下的淀癫痫疾病该如何治疗粉汁倒入锅中,郑州哪家治疗癫痫病医院好可以起到勾芡的作用。

17、稍微煮一会,即可出锅。

18、盛汤。

19、撒上一些葱花。喜欢香菜的可以当香菜。

20、鲜香可口的香糟鱼片汤,慢慢享用。

吃得好,我们才能活得更幸福,香糟鱼片汤的做法简单,它河北邯郸看癫痫较好的医院可以让我们的舌头得到极大的满足。