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芝士焗帝王蟹腿的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

安徽美食网 | 时间:2019-12-23 14:42:16

芝士焗帝王蟹腿的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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芝士焗帝王蟹腿的做法步骤

更新于:2018-06-05

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分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味烤主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度

食材明细

帝王蟹腿适量马苏里拉芝士适量黄瓜两根柠檬两个白糖两勺黑胡椒碎适量金橘三个干白葡萄酒100毫升

芝士焗帝王蟹腿的做法详细步骤

第1步

帝王蟹蟹腿用剪刀平行剪开两侧。

蟹钳比较厚,所以剪的时候是有些费力的。

第2步

三个金橘对半切开。

青柠檬取其汁水。

第3步

黄瓜两根加一个黄柠檬然后加入干白葡萄酒。两勺白糖,青柠檬汁水和金橘汁水混合以上材料加入料理机打成浆水。

打好的浆水会带有柠檬和黄瓜的清香。

第4步

拆解好的蟹腿放入保鲜盒,倒入打好的浆水腌制半小时左右。记得撒一些黑胡椒碎在里面。

腌制好的蟹腿沥去浆水,然后撒一些马苏里拉奶酪碎在里面。

第5步

再切上几牙青柠檬。

烤盘垫锡纸,然后烤箱上下火二百度预热二十分钟,然后烤制十分钟(或者看到奶酪表面略带焦黄就OK)

第6步

奢华出炉!

芝士焗帝王蟹腿的做法小贴士

青柠檬的清香要高于黄色柠檬。急冻帝王蟹的肉本身就是熟的,千万不要烤太久。此菜配一杯干白葡萄酒风味更佳。

芝士焗帝王蟹腿的营养分析

黄瓜

1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

黄瓜菜谱:

黄瓜炒鸡蛋   川辣黄瓜   黄瓜鸡排紫薯口袋饼    更多做法>

柠檬

1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海...

一般人群均可食用1. 暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者...详细介绍

柠檬菜谱:

柠檬鸡   茄子沙拉   泰式柠檬鸡爪    更多做法>

金橘

1. 金橘对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化有良好的作用;2. 金橘对血压能产生双向调节,高血压、血管硬化及冠心病...

一般人群均可食用1. 胸闷郁结、不思饮食者或伤食饱满、醉酒口渴...详细介绍

金橘菜谱:

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