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红萝卜木耳炒鸡片的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

安徽美食网 | 时间:2019-11-26 12:59:06
红萝卜木耳炒鸡片的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 红萝卜木耳炒鸡片的做法 红萝卜木耳炒鸡片的做法步骤 更新于:2018-05-26 收藏 2462 次  /  246 人做过这道菜 分享红萝卜木耳炒鸡片的做法 分类标签 家常菜谱分类高脂血症食谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10分左右所需时间简单制作难度 食材明细 红萝卜1根木耳1把鸡脯肉1块蛋清适量大蒜适量胡椒粉适量淀粉适量料酒适量油盐适量 红萝卜木耳炒鸡片的做法详细步骤 第1步 准备好原材料; 鸡脯肉切成片, 放入适量的盐、料酒、淀粉和蛋清; 第2步 抓匀后腌制五分钟; 烧锅开水,下入腌制好的鸡肉片, 肉片变色后捞出备用; 第3步 热锅凉油, 下入红萝卜片翻炒; 当红萝卜片微微发软,且油变成红色时下入蒜片; 第4步 继续翻炒几下, 再加入黑木耳一起翻炒; 加入刚焯过水的鸡肉片翻炒; 第5步 最后加入盐和胡椒粉调味,翻炒均匀; 盛入盘中。 红萝卜木耳炒鸡片的做法小贴士 1. 鸡肉片用盐、淀粉和蛋清等提前腌制一下, 再用开水焯一下, 肉片变色后捞出, 这样炒出来的鸡肉片会少油更嫩些; 2. 热锅凉油, 先煸炒红萝卜片, 红萝卜是脂溶性, 只有用油煸炒才有利于人体的吸收; 3. 煸炒出红油后再下入蒜片煸香, 依次放入黑木耳和鸡片翻炒;鸡片只需翻炒一下后就加入盐等调味料翻炒均匀,就可以出锅了。 红萝卜木耳炒鸡片的营养分析 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍 鸡肉菜谱: 鸡肉炖土豆   碎米鸡丁   虫草花蒸鸡肉    更多做法> 木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块... 一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适...详细介绍 木耳菜谱: 黑木耳红枣汤   羊肉烩面   洋葱木耳炒土鸡蛋    更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍 蚕豆淀粉菜谱: 更多做法> 红萝卜 萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,... 一般人群均可食用。1. 适合减肥人士、癌症早期患者、便秘、高血...详细介绍 红萝卜菜谱: 什锦海鲜锅   红萝卜煮蘑菇   红萝卜酸梅汤    更多做法>石家庄哪个医院能治好癫痫病拉莫三嗪可以治好癫痫吗云南癫痫医院那家好