欢迎光临安徽美食网!
您当前的位置:首页 > 营养美食 > 正文

话梅猪手的家常做法[多图]_话梅猪手怎么做好吃

安徽美食网 | 时间:2019-12-16 10:42:24

话梅猪手的家常做法[多图]_话梅猪手怎么做好吃

用料

猪手1只

甘草话梅100克

蒜茸适量

盐适量

冰糖适量

料酒适量

醋适量

胡椒粉适量

八角适量

生抽适量

老抽适量

 

话梅猪手的做法步骤

1.猪手洗净后斩件,然后用适量料酒、醋腌制4小时。

2.将猪手焯水后捞起沥干水。

3.锅内放少量油,烧热后加入蒜茸,爆香后加入猪手翻炒。

4.加入适量胡椒粉翻炒片刻整锅料换到小砂煲中

5.加入话梅、适量清水、八角、盐、冰糖、生抽、老抽,然后盖上锅盖焖至汁收。

6.加入适量麻油即可。

小贴士

1.第5步的收汁我建议大家收到浓稠为止(以不干锅为准),这样味道会更好的。

2.成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄,散发着可乐和鸡肉的香味。西安市哪里医院看癫痫病好治疗癫痫需要花费多少钱北京中医癫痫专家治疗怎么样