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香菇炒肉的做法是怎样的

安徽美食网 | 时间:2019-06-10 19:40:04

?香菇炒肉的做法是怎样的?

文章导读

香菇含对人体有增强免疫能力和降血脂的功效,使用香菇来制作的菜肴有很多种,香菇炒肉片是其中一种。香菇炒肉的方法是很简单的,香菇切片和肉片一起炒熟即可,调料按个人口味来进行调节。

做法一:

主料:鲜香菇,肉

制作方法:

1、今天选用了鲜香菇,炒起来味道比干香菇味道更好。

2、鲜香菇洗净用手撕瓣。

3、肉切片加适量盐、淀粉抓匀备用。

4、锅热油,待油冒烟下肉片滑炒,加入适量的生抽提鲜。

5、把洗净的香菇下锅炒,加入适量的是调料,炒熟,撒上葱花即治疗癫痫病方法哪种好可。

6、味鲜肉滑香菇炒肉即可食用了。

做法二:

主料:猪肉(瘦)200克,香菇(鲜)200克

调料:猪油(炼制)75邢台市治疗癫痫病效果好的医院克,盐3克,料酒10克,大葱15克,淀粉(玉米)10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克

制作流程

1、肉和香菇分别小孩子患上癫痫有哪些危害切片。

2、肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉。

3、用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁。

4、炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下安阳市哪种癫痫病不好治边用勺推动,待肉丝散开。

5、待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成。