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粉蒸肉的家常做法[多图]_粉蒸肉怎么做好吃-_家常菜谱_1

安徽美食网 | 时间:2019-11-26 12:29:55
粉蒸肉的家常做法[多图]_粉蒸肉怎么做好吃-_家常菜谱     个人觉得这道菜真是大爱,做菜的时候先把肉处理腌制好,接下来上锅蒸熟就可,简单、美味又大气。这次用了土豆和五花肉,拌上蒸肉米粉,慢火蒸熟,肉软糯不腻,渗透了蒸肉香味的土豆也很鲜香,连家里不爱吃肥肉的美食家也吃了两块呢     粉蒸肉用料工具     主料:五花肉(600g)土豆(2个)蒸肉粉(适量)豆腐乳(红)(2块)豆腐乳汁(1勺)葱(适量)辅料盐(适量) 生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量) 胡椒粉(适量)     厨具: 蒸锅分类荤菜咸鲜蒸数小时普通难度     粉蒸肉的做法:         1.五花肉洗净沥干。         2.切成大薄片。         3.加入生抽、料酒、盐、豆腐乳、豆腐乳汁、白糖、胡椒粉搅拌均匀,放置1小时使其入味。         4.土豆去皮洗净切厚片。         5.腌制好的五花肉裹上蒸肉米饭。         6.裹上米饭的肉铺在土豆上。         7.放入蒸锅,大火烧开后转小火蒸1小时。         8.放上葱花。         9.蒸好的肉软糯不腻,渗透了蒸肉香味的土豆也很鲜香,很美味     小窍门:     肉可以选择排骨或五花肉,底菜可以按自己喜好选择,土豆、南瓜、红薯等都可以。沈阳的专科癫痫病医院有哪些老年羊癫疯可以治愈吗?家里有癫痫小孩应该怎么办