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自制扬州酱菜的家常做法[多图]_自制扬州酱菜怎么做好吃

安徽美食网 | 时间:2019-12-23 14:30:22

自制扬州酱菜的家常做法[多图]_自制扬州酱菜怎么做好吃

用料

南京大萝卜1个

酱油12大匙

糖6大匙

盐1小匙

味精2大匙

水8大匙

自制扬州酱菜的做法步骤

1.将萝卜洗净,切成片,控干水分。

2.所有调料放锅里煮开,将萝卜放入焯下水,迅速的捞出。

3.调料和萝卜先分别放凉,再一起放入消毒过的容器里冷藏保存,一天后即可食用。当然,时间越久,越入味。

小贴士

1、在第2步里,焯下水一来可以去除些萝卜的辣味,,二来是消毒。过下水就要迅速的捞出,以免萝卜口感不脆。

2、萝卜最好切的小一些薄一些,这样更容易入味。福州有没有能治疗癫痫病的医院北京癫痫医院正规吗洛阳在哪有专治羊癫疯的医院