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芒果鸡腿的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

安徽美食网 | 时间:2019-12-09 18:26:52

芒果鸡腿的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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芒果鸡腿的做法步骤

更新于:2018-08-21

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分类标签

家常菜谱分类私家菜分类香味 菜品口味炒主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度

食材明细

鸡腿3只芒果肉200克姜丝若干红辣椒1个芹菜1根盐少许生抽1汤匙白糖1/4汤匙料酒1/3汤匙生粉1/4汤匙

芒果鸡腿的做法详细步骤

第1步

3个鸡腿斩件,用盐,生抽,白糖,生粉,料酒,姜丝腌20分钟;

芒果切丁,芹菜切菱形片,红椒切斜片;

第2步

热油锅,捞起鸡腿肉进锅,中火煎至金黄;

翻面,继续用中火把另一面也煎至金黄;

第3步

倒进刚才腌过的酱汁,加入没过材料1/3的水,中小火10分钟;

锅里汁将要收干时,放进芹菜,翻炒几下;

第4步

芹菜炒至变色以后,放进芒果丁和红椒片,翻炒均匀就可以装碟;

芒果与鸡肉的味道结合在一起,很美味;

第5步

拌饭酱汁到饭里,饭也美味。

芒果鸡腿的做法小贴士

1:芒果不要太早进锅,在关火前倒进去,和鸡肉翻炒均匀就好了;

2:我们家里不吃辣,红辣椒只是装饰用;

3:用水果入菜,调味以清淡为主,不主张放过多的调味料。

芒果鸡腿的营养分析

鸡腿

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...

一般人都可食用1. 老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;2....详细介绍

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芒果

1. 抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮...

一般人群均能食用,皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。 ...详细介绍

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芹菜

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