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香肠培根比萨的做法-香肠培根比萨如何做好吃

美食网 | 时间:2019-12-23 14:30:04

香肠培根比萨的做法-香肠培根比萨如何做好吃

主料:高筋面粉200克,温水126克,橄榄油4克,酵母2.5克,馅料:香肠两段,培根两片,马苏里拉奶酪125克,西红柿一个,洋葱一个,红柿子椒半个,黄柿子椒半个,青椒半个

配料:番茄酱适量,盐适量,橄榄油适量,百里香少许,比萨草少许,黑胡椒粉少许,罗勒少许

作者:健康美食

时间:2015-07-20 15:19:13

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:

标签:香肠培根比萨,香肠培根比萨的做法

香肠食谱大全

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香肠培根比萨介绍

这个香肠培根比萨的做法非常简单,而且营养也特别丰富。我在这个比萨中添加了西红柿、香肠、洋葱、彩椒等,洋葱的量比较多,除了它本身营养价值很高以外,奶酪的用量不是很多,不能拉出长长的丝,因为实在害怕那种高热量,虽然奶酪含丰富的钙和优质蛋白,但也不能一次性加太多。

香肠培根比萨的做法:

1、准备好原材料。

2、将饼皮材料放入面包机桶里揉面,揉到光滑后发酵至原来的两倍大小。

3、香肠洗净后入锅煮熟待用。

4、红柿子椒、黄柿子椒。青椒分别切成圈备用。

5、锅里加入适量橄榄油,烧到六成热后放入切成小块的西红柿翻炒。(西红柿要去皮)。

6、加入切成丁的洋葱翻炒,然后加入少许百里香、比萨草、罗勒、黑胡椒粉、盐,翻炒均匀,注意洋葱稍微炒一下就可以了,如果用量少的话就不用炒了,直接放入即可。

7、煮好的香肠切成薄片、培根切成小块。

8、发酵好的面团擀成薄片。

9、比萨盘中刷上一层橄榄油,将面片移至12寸的比萨盘中,用叉子插一些小孔。(我先卷边了,移的时候不好移,建议先不卷边,将比萨盘扣在面片上,翻过来撕掉硅胶垫,然后卷边,这样好操作。)

10、抹上适量番茄酱后在周围铺上香肠片。

11、均匀撒上一层奶酪,然后铺上炒好的洋葱西红柿、红柿子椒、黄柿子椒、青椒,上面再均匀撒上剩下的奶酪。

12、放入预热的烤箱中上层,上下火,250度,烤16分钟左右。

香肠培根比萨成品图:

香肠培根比萨小技巧:

1、意式比萨要用高温烤出来更脆更好吃,烤的时间根据自家烤箱特性来定,注意馅料要盖住香肠的边缘,我烤的时候香肠边缘有一部分没盖住,烤好后边缘部分稍微有点糊。癫痫病对人体有危害吗如何治疗癫痫病效果好成都癫痫专业医院武汉哪个医院治疗癫痫病最好