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软丝藻的营养价值_吃软丝藻的好处

安徽美食网 | 时间:2019-11-11 12:44:57
一、软丝藻的属性二、软丝藻的营养价值、吃软丝藻的好处三、吃软丝藻的最佳时间四、软丝藻的选购方法五、软丝藻的副作用

软丝藻的属性

1、科属

丝藻科

2、产地

软丝藻在我国南方和北方都有分布,其中生于北方的,多生长在中潮带石块、贝壳和大型的藻体上;而生于东海和南海的,多生长在中潮带以上潮水激荡处的岩石上。软丝藻主要资源分布:分布于辽宁、山东、浙江、福建、广东等地沿海。

3、别名

紫菜苔、绿苔、绿菜苔、青苔。

4、简介

藻体鲜绿或暗绿色,质软,为一不分枝的丝状体,外形很像一丛绿绒毛,丝径10-25μm。细胞短而宽,长度一般为宽度的1/4-3/4,但体下部的细胞则较长。基部的几个细胞向下延伸形成固着器以附着于基质上。细胞单核,色素体环绕在细胞内四周的胞壁的内面。淀粉核1-3个。胞子囊径约在50μm左右。

软丝藻长于清流之下,不受污染,富含绿色素、叶黄素、胡萝卜素和维生素B1、B2、B12、和维生素C、维生素D,还含有人体所需的无机盐和微量元素,能防治疟疾,对消化不良、肺炎、气管炎有一定治疗作用。是天然绿色保健美食。

5、图片




软丝藻的营养价值、吃软丝藻的好处

1、软丝藻的营养价值

1-1、每100克软丝藻所含热量是225.00大卡。

1-2、软丝藻每百克藻体含有蛋白质22—32克,脂肪0.31克,粗纤维4.38克,可溶无氮物46.2克等。

2、吃软丝藻的好处

软丝藻性味咸寒,具有清热化痰、利水解毒、软坚散结的功效。用于喉炎、咳嗽痰结、水肿等。

2-1、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

2-2、化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

2-3、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

2-4、消炎止痛:舒缓疼痛,减少疼痛感。

3、药用价值

软丝藻除了有食用价值,其药用价值更是不可小觑。软丝藻对于人体外伤特别有功效,具体表现如下:

3-1、治疗火伤

取墙上软丝藻烧成灰,用适量植物油调匀擦患处。

3-2、治疗痔疮

脱肛取墙上软丝藻15克,用火焙干研细末。又以羊蹄壳5副,炒白术、白芷各30克、茯苓60克、槐花15克、共研为细末、加米饭少许为丸,每晚临睡时服3克,连服1个月可愈。

3-3、治疗外伤

取水中软丝藻烘干研细末,伤口经消毒后撒上药粉,加压包扎。

3-4、治疗急慢性鼻炎、鼻窦炎

每日刮取墙上(不得混有泥沙)的新鲜软丝藻少许。用一小块干净薄纱布包裹后,在睡前塞入鼻孔(两鼻孔轮流交替),次晨取出。待鼻塞解除,流涕及其他伴随症状完全消失后,照此法继续用3~4天,即可治愈,且不易复发。

3-5、治疗马蜂蜇伤

涂抹软丝藻可以去毒。对蜂蜇有奇效!

池塘中的“软丝藻”,又称“青泥苔”,是丝状绿藻的总称,特别是水绵、刚毛藻、水网藻等。一方面会争夺其他藻类生活空间,并消耗池塘水中的养料,影响浮游生物的繁殖,会使池水变瘦,溶氧偏低;另一方面,当鱼、虾、蟹苗游入“软丝藻”时,往往被乱丝缠死。

吃软丝藻的最佳时间

夏、秋采收和食用最佳。

软丝藻的选购方法

藻体暗绿色,丛生呈绒毛状,或卷似绳索状,每卷直径约lcm,长约5cm。基部常有稍膨大的固着器。质软。气微腥,味微咸,此为最佳软丝藻。

软丝藻的副作用

软丝藻性味咸寒,脾胃虚寒者忌食用。

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