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杂粮核桃酥的家常做法[多图]_杂粮核桃酥怎么做好吃-_烘焙

安徽美食网 | 时间:2019-12-23 14:58:16

杂粮核桃酥的家常做法[多图]_杂粮核桃酥怎么做好吃-_烘焙

    核桃酥是我们很多人从小都爱吃的甜品,还记得小时候,淘气时,大人们总会给个好吃的,大多数都会是桃酥,所以,我一直想找寻记忆力的味道。

    今天做的这款真材实料的核桃酥,加入了莜面麸皮和莜麦粉,成品味道超级好,真的是小时候的味道噢!

    记忆中的味道——杂粮核桃酥

    材料:低筋面粉100g、莜麦麸皮30g、莜麦粉70g、白砂糖80g、玉米油100g、核桃仁60g、鸡蛋30g、泡打粉2g、小苏打1g

    杂粮核桃酥的做法

    1、所有材料。

    2、鸡蛋、玉米油、白砂糖混合一起搅拌匀。

    3、小苏打和泡打粉跟低筋面粉混合筛入,莜麦麸皮和莜麦粉也一起放入混合匀。

    4、放入核桃碎。

    5、用刮刀拌匀后揉成团。

    6、面团分成20g一个,揉圆后压扁,放入烤盘中。

    7、放入预热好的东菱烤箱,180度,烤18分钟左右,晾凉后食用。

    杂粮核桃酥的做法提示

    1、莜麦麸皮跟莜麦粉没有的话可以全部用低筋面粉代替。

    2、核桃仁也不需要烤熟,生的剁碎后直接放就可以。

    3、每个小面团的重量可随自己喜欢变化。

    4、烤好后取出时软的,晾凉后就是酥脆的。西安有没有癫痫病医院选择癫痫的治疗医院需要注意什么原发性癫痫病的病因指哪些