欢迎光临安徽美食网!
您当前的位置:首页 > 美食图片 > 正文

猪肉黄豆炖豆腐的做法_猪肉黄豆炖豆腐怎么做_家常菜谱

安徽美食网 | 时间:2019-12-23 14:57:59

猪肉黄豆炖豆腐的做法_猪肉黄豆炖豆腐怎么做_家常菜谱

您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 猪肉黄豆炖豆腐的做法

猪肉黄豆炖豆腐的做法步骤

更新于:2018-05-16

收藏 680 次  /  36 人做过这道菜

分享猪肉黄豆炖豆腐的做法

分类标签

家常菜谱分类滋阴食谱分类补虚养身食谱分类骨质疏松食谱分类更年期食谱分类咸鲜味 菜品口味炖主要工艺

食材明细

猪肋条肉(五花肉)150克豆腐(北)200克大豆200克腌雪里蕻100克盐4克味精3克大葱4克姜3克猪油(炼制)25克花椒3克

猪肉黄豆炖豆腐的做法详细步骤

1. 将豆腐切块,放入沸水锅内烫一下,捞出,放入清水盆中;

2. 将黄豆洗净,用水泡涨;

3. 葱切段、姜切末;

4. 将猪五花肉切成丝;

5. 将雪里蕻切成3厘米的长段,用温水浸泡,再投洗两次,减轻其中的咸味;

6. 将锅置于旺火上,倒入猪油烧热,用葱段、姜末炝锅,加入高汤、精盐、花椒水,放入黄豆炖15分钟;

7. 再放入猪五花肉丝、豆腐块、雪里蕻段,用小火炖10分钟,加入味精即可。

猪肉黄豆炖豆腐的营养分析

豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....

一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍

豆腐菜谱:

血豆腐   砂锅鱼头豆腐   茶树菇烧豆腐    更多做法>

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱:

湖南花肉   土豆烧五花肉   蒜苔五花肉    更多做法>

大豆

1. 增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;2. 防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附...

一般人群均可食用1. 大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的...详细介绍

大豆菜谱:

豆瓣辣酱   豆腐泡大豆芽发菜汤   大豆早餐    更多做法>武汉治疗癫痫病有效的医院是哪家?甘肃治疗最好的癫痫病医院得癫痫病会影响寿命吗?