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咸猪骨芥菜粥的家常做法[多图]_咸猪骨芥菜粥怎么做好吃

安徽美食网 | 时间:2019-12-23 15:12:29

咸猪骨芥菜粥的家常做法[多图]_咸猪骨芥菜粥怎么做好吃

    咸猪骨粥是广东 人爱煲的粥,可以作为粥底添加其他个人喜欢的食材就成为了生滚粥了,也可以直接就吃,同样非常味美的;这次我放包心芥菜在粥里,稍一煮开就能装碗了,芥菜健脾利水、止血解毒、降压明目等功效,更可防癌抗癌;我作为一名煮妇兼烘焙爱好者,要经常接触烤箱、炉子之类的发热厨房器具,所以比一般只会吃的人都要易上火,吃这个“咸猪骨芥菜粥”就错不了了。

    主料

    大米1碗  芥菜80克  猪骨头300克

    辅料

    盐8克  水适量  姜10克

    咸猪骨芥菜粥的做法

    1.各材料,猪骨需预先用盐腌上1天

    2.猪骨用水洗去盐份后,用沸水焯过

    3.用适量的水煮沸,加进米与猪骨

    4.待粥煲至稠滑后试味,不够咸再下盐调味,再煮5分钟左右

    5.这时候才把芥菜切小块

    6.把切好的芥菜、姜丝放粥里,煮开

    7.关火即可食用有效治癫痫医院癫痫病人不能吃什么武汉市看癫痫病的医院哪家更专业