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双蔬相思肉卷的家常做法[多图]_双蔬相思肉卷怎么做好吃

安徽美食网 | 时间:2019-12-19 15:00:43

双蔬相思肉卷的家常做法[多图]_双蔬相思肉卷怎么做好吃

    猪这段时间猪饮食觉悟较高,饭桌上不再对浓油赤酱的荤菜两眼放光。昨天可能是馋了,下班回来拖鞋还有一只没穿上就满脸笑容地问晚上吃什么。

    女人爱素,男人没有肉肉是不行滴,早市买了河虾和五花肉,河虾水煮,猪肉制成馅做了几个蔬菜肉卷,用上好五花肉馅用卷心菜叶卷之再用泡发好的海带丝系起,上锅蒸熟,配以每年春夏才有的鲜嫩豌豆,入口是美食,亦是时光荏苒。

    夏季小清新【双蔬相思肉卷】

    主料:猪五花肉

    配料:卷心菜、鲜豌豆粒、海带丝、鸡蛋、香葱、

    调料:盐、胡椒粉、生抽、香油、水淀粉

    双蔬相思肉卷的做法

    1、卷心菜洗净去硬梗留叶片,改刀切成宽7厘米,长12里面的片备用。

    2、香葱洗净切葱末。

    3-4、肉馅加胡椒粉、蛋清、香油、香葱末、生抽、拌均。

    5-6、卷心菜片和豌豆粒焯水。

    7-8、焯过水的菜叶平铺在案板上,放上肉馅,小心卷起。

    9、用海带丝扎起,扎好的肉卷入盘放沸水锅蒸6、8分钟。

    10-12、起锅入高汤或清水,水开后放之前剩下的蛋黄、焯水后的豌豆粒、食材熟后加适量盐、水淀粉勾芡淋在肉卷上即可。

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    卷心菜和虾仁能一起吃:虾仁具有补肾壮腰、健脑健脾作用,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等人有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质,会干扰甲状腺对碘的利用,所以必须加海产品。

    卷心菜和海米能一起吃:同食补肾壮腰、健脑健脾,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效

    卷心菜的营养价值

    卷心菜,又名包心菜、洋白菜、甘蓝、莲花白菜。卷心菜中胡萝卜素、维生素c、钙、钾含量丰富,有补肾强骨、填髓健脑之功效,对小儿先天不足、发育迟缓或久病体虚、四肢软弱无力、耳聋健忘等症有治疗作用◆常食卷心菜对人体骨骼的形成和发育、促进血液循环有很大好处癫痫发时候应该怎么做西安治疗癫痫病好的医院有几家导致继发性癫痫的病因是什么