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京酱肉丝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_2

安徽美食网 | 时间:2019-12-09 17:06:12

京酱肉丝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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京酱肉丝的做法步骤

更新于:2018-06-02

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家常菜谱分类酱香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

猪里脊肉300克大葱白50克六必居的甜面酱80克料酒5克鸡精2克白糖20克盐1克淀粉2克鸡蛋1个油150克姜5克春饼适量

京酱肉丝的做法详细步骤

第1步

250克,里脊肉丝,用盐,鸡精,料酒,生抽,老抽,胡椒粉,蛋清,淀粉,腌制半个小时。

豆腐皮切成方块,用开水泡。

第2步

锅里稍微多放一点油,凉锅凉油,放入肉丝炒,至断生后盛出。

锅中加少量油,放入一些甜面酱,炒出香味儿后,把刚才炒好的肉丝倒进去,搅拌均匀关火。

第3步

盛盘。

京酱肉丝的做法小贴士

炒肉丝的时候用凉锅凉油,否则容易粘锅。

京酱肉丝的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

番茄炒鸡蛋   虾仁炒蛋   西红柿鸡蛋汤    更多做法>

里脊肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

里脊肉菜谱:

菠菜瘦肉粥   陈皮里脊肉   烤里脊肉    更多做法>

葱白

葱白发散风寒,有发汗解表的作用,但发汗作用较弱,故主要用于感冒轻症,或配合其它解表药作为辅助药,以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用...

表虚多汗者慎服。...详细介绍

葱白菜谱:

水晶肴蹄   猪蹄葱白炖豆腐   酱姜葱白牛肉卷    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

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