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油面筋塞肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_4

安徽美食网 | 时间:2019-12-23 15:10:28

油面筋塞肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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油面筋塞肉的做法步骤

更新于:2018-05-10

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分类标签

家常菜谱分类美味粥汤分类香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

肉米半斤油面筋一包盐适量味精适量淀粉适量葱二根

油面筋塞肉的做法详细步骤

第1步

在肉米中加入盐、味精、湿淀粉、葱花、少量麻油,搅拌均匀

把1的肉米逐入塞入油面筋中

第2步

把塞好肉米的油面筋放入锅中,加水(至少到一半),略加盐,烧煮约十分钟至十五分钟,加味精调味,最后撒一些葱花,就可以了。

油面筋塞肉的做法小贴士

1、此菜是上海的家常菜,非常普通,但却是蛮好吃的。

2、搅拌肉米时要略多加一些水,还要略好些麻油,使肉米吃起来滑嫩。

油面筋塞肉的营养分析

蚕豆淀粉

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