欢迎光临安徽美食网!
您当前的位置:首页 > 地方美食 > 正文

关于香菜的传说及其营养价值_39健康网_饮食

安徽美食网 | 时间:2019-09-15 13:50:55

.hzh {display: none; }   在我小的时候,最快乐的一件事情是在羊肉汤里放生香菜,喝下去满口清香,沁于五内,其滋味不亚于初吻。纯粹的肉香味过于油腻和放荡,加入香菜后的味道变得油而不腻,放而不荡。

  香菜又名芫荽,最初称为胡荽,英文名Coriander Herb,原产于中亚和南欧,或近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载,公元前119年西汉张骞从西域引进香菜,故初名胡荽。后来在南北朝后赵时,赵皇帝石勒http://dxb.120ask.com/dxfz/dxdfz/20363.html#癫痫病大发作时的快速急救方法是哪些认为自http://dxb.120ask.com/dxrq/qsndx/21181.html#青少年癫痫患者发病时都有哪些症状呢己是胡人,胡荽听起来不顺耳,下令改名为原荽,后来演变为芫荽。

  据民间传说,商纣王昏庸无道,朝政荒芜,崇信妖妃,残害忠良。周文王顺天意,主正义,集诸侯,讨伐商纣。赵公明逆天意,助商纣,命丧疆场。赵公明的三个妹子云霄、琼霄、碧霄为兄报仇,与姜子牙对阵。两军激战混乱中,杨戬放出了哮天犬,把碧霄的裤档一口扯烂了.碧霄害怕露出羞处,臊的两手捂住羞处蹲了下去。云霄、琼霄一下于赶了过来,捡起一块条石,照准哮天犬的后脑勺打去,一下子把哮天犬打的脑浆四喷。碧霄裤档被扯烂,失了贞体.恨死了哮天犬,把死犬拿来扒了皮,吃了狗肉。吃了肉,喝了汤,解了恨,嫌狗皮和狗爪扔在那搭恶心,就地挖了个小坑埋上。谁知哮天犬也是得道仙犬,它的毛长成一种香草,后人称为香菜。

  言归正传。香菜传入中国后,民间主要用作调味,比如兰州牛肉拉面或西安羊肉泡馍,非香菜不正宗。据有关记载,因带有http://dxb.120ask.com/dxyy/19735.html#治疗儿童癫痫病的专业医院有哪些?刺激的特殊清香气味,香菜被道家列为“五荤”之一,并被当作驱邪镇鬼的法宝。例如,将香菜和酒煮开,洒在受惊吓的小孩身上,便无大碍了。此外,香菜还有颇高的药用价值,李时珍在《本草纲目》中说,香菜可沈阳专科癫痫医院消谷,补虚,治五脏。许慎在《说文解字》中讲,“芫”字为“鱼毒也”:“荽”字为“香口也”。