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海鲜干货焖饭的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

安徽美食网 | 时间:2019-11-26 13:01:08
海鲜干货焖饭的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 海鲜干货焖饭的做法 海鲜干货焖饭的做法步骤 更新于:2018-05-04 收藏 351 次  /  18 人做过这道菜 分享海鲜干货焖饭的做法 分类标签 家常菜谱分类精品主食分类咸鲜味 菜品口味焖主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度 食材明细 大米2杯(依个人)猪五花一条(7肥3瘦)墨鱼干(或鱿鱼干)适量虾仁(干)适量海蛎干适量香菇干四五朵红葱头(干)一大把小香葱一把包菜(甘蓝)一小个盐适量鸡精适量蚝油一大勺 海鲜干货焖饭的做法详细步骤 第1步 提前洗净各种干货和大米,干货需提前几个小时泡好,我是泡了一个晚上。大米提前半个小时泡好就行。泡干货的水不要倒掉,一会拿来煮饭更香。 猪五花下锅炸出油,具体依个人喜好来决定是否炸的干些,我不敢吃肥,所以炸的干些。 第2步 小香葱取头部拍扁,斜切成这样 炸好肉将油倒出来一会熬红葱头用,留一点跟肉一起加入香菇丁、小香葱头,以及泡好的各种干货,翻炒一下。加入适量的盐和鸡精。 第3步 放入泡好的大米一起翻炒 入电饭锅,依个人电饭煲和大米的不同加入刚才泡干货留下的水以及合适的水量,按煮饭键开始煮饭。 第4步 切碎红葱头 放入留好的猪油,熬成红葱油。 第5步 待饭焖好,将包菜入锅炒熟,加入少量的盐和一大勺蚝油。拌入米饭中。 将熬好的葱油拌入米饭中。要自己控制量,太多了就会太油了。 第6步 当当当,完成。 海鲜干货焖饭的做法小贴士 红葱油是整个咸饭的灵魂啊。建议不要省略了哈 熬多了红葱油可以放在密封罐,可以拌面吃。好香的。 海鲜干货焖饭的营养分析 大米 大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、... 一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇...详细介绍 大米菜谱: 麦片粥   羊骨大米粥   饴糖大米粥    更多做法> 虾仁 1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化... 一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍 虾仁菜谱: 腰果虾仁   八宝鸭   粉丝玉米虾仁(蒸制版)    更多做法> 墨鱼干 1. 墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质;2. 墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效;3. 女性在经、... 一般人群均能食用1. 适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,...详细介绍 墨鱼干菜谱: 海鲜干货焖饭   猴头菇墨鱼干牛骨汤   经典美颜滋补汤品-墨鱼花生猪手汤    更多做法> 牡蛎 牡蛎味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经;质重镇降,可散可收;具有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效;主治眩晕耳鸣,手足振颤,心... 1. 病虚而多热者宜用。2. 虚而有寒者忌之。...详细介绍 牡蛎菜谱: 清炸蛎黄   茯苓牡蛎饼   牡蛎豆腐汤    更多做法>治疗羊癫疯的费用贵吗重庆的癫痫病治疗医院太原癫痫病到哪里治最好癫痫病最好治疗方法