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小脆饼的家常做法[多图]_小脆饼怎么做好吃-_徽菜-

安徽美食网 | 时间:2019-12-23 14:57:16

小脆饼的家常做法[多图]_小脆饼怎么做好吃-_徽菜-

用料

无盐黄油50克

糖粉60克

低精面粉50克

蛋清1个

小脆饼的做法步骤

1.黄油在室温下软化,加入糖粉打发,不断搅拌,打发后的黄油颜色变浅,呈乳白色,糖的颗粒基本上看不到。

2.蛋清稍微打散后倒入步骤1的黄油中,搅拌均匀。

3.筛好的面粉倒入步骤2中,不停的搅拌均匀成一个面糊

4.去一个裱花带,从中间翻开,放入步骤3的面糊,将裱花袋的口封住,绕在手指上,烤盘上垫上油纸,在上边挤出圆形即可。

5.烤箱调制165度,预热10分钟,放入烤盘,烤20分钟左右,到边缘稍微上色即可。

小贴士

这道菜是小牛第一次做,成品外形口感都很好。吃起来非常非常的Q,蘸上配好的蘸料,真的是入口即化!只要可以买到合适的猪皮,做起来也不太难,值得一试哦!

怕胖的MM们也是可以吃的,如果你刮洗干净了猪皮的话,煮好后清洗锅的时候根本不用一滴洗洁精,锅就可以洗得非常干净。这证明做好的猪皮冻只有胶质而没有什么脂肪。

另外猪皮的营养价值就不用小牛来啰嗦了吧?如其花大量的金钱买昂贵的化妆品,还不如给自己做这道水晶皮冻来的实在!既能养颜又能养胃,哈哈哈…你说嘞?如何彻底治好癫痫病兰州治癫痫病的医院有哪些湖北治疗癫痫哪家最好