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香醋鸡翅的做法_香醋鸡翅怎么做【图文】_家常菜谱

安徽美食网 | 时间:2019-12-23 14:48:07

香醋鸡翅的做法_香醋鸡翅怎么做【图文】_家常菜谱

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香醋鸡翅的做法步骤

更新于:2018-04-26

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菜系及功效:家常菜谱

香醋鸡翅的制作食材:

鸡翅8个,蒜1个,姜1小块,干香菇5个,鸡蛋2个,青菜1棵,油2大匙,酒1大匙,酱油2大匙,香醋3大匙,糖2大匙。

香醋鸡翅的做法详细步骤

1)干香菇用温水泡软,鸡蛋煮12分钟,冷水浸泡后剥去壳,青菜分成小片,入沸水中烫一下。

      

2)锅中加入1大匙油,烧热后入鸡翅煎上色取出。

      

3)再加1大匙油,炒香蒜末、姜末,加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料,加少量水,煮10—15分钟。

      

4)汤汁收至差不多后,盛在盘中,围上煮好的青菜。

香醋鸡翅的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

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