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熏猪手的家常做法[多图]_熏猪手怎么做好吃-_鲁菜-

安徽美食网 | 时间:2019-12-23 14:54:28

熏猪手的家常做法[多图]_熏猪手怎么做好吃-_鲁菜-

用料

猪手四个

 

熏猪手的做法步骤

1.猪手四个,清洗干净,中间剖开,放到高压锅里,加煮肉料.少量盐还有水,大火压15分钟。凉了后捞出来掰成小块。

2.铁锅放少量油和白糖,熬到白糖变褐色的时候把猪手倒进锅里,加酱油和少量水,小炖一会,汁收干即可。

3.拿一张用过的锡纸,上面撒上白糖和茶叶,为什么用锡纸呢,因为熬过糖的锅特难刷,而且特黑。放上帘子将猪手皮朝下摆在帘子上,盖上锅盖后用火烧至冒黄烟时关火,熏三分钟即可。

小贴士

烤花生要根据自家烤箱时间和花生的湿度灵活掌握。不要烤过了,过了不好吃。

没有烤箱也可在电饼铛上烤熟,很方便。成都女性癫痫治疗费用大概要多少?抗癫痫药物托吡酯长期服用会出现哪些副作用郑州哪家专科医院能把癫痫病看好?