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营养美味肉松的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

安徽美食网 | 时间:2019-12-23 14:47:32

营养美味肉松的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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营养美味肉松的做法步骤

更新于:2017-12-15

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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

煲汤后的瘦肉适量生抽适量白糖适量芝麻适量

营养美味肉松的做法详细步骤

第1步

煲汤后的瘦肉捞起,放凉后撕成丝。放进搅拌机搅打一下。安装自己喜欢的口感来决定搅拌的时间,喜欢肉松长茸茸的口感的就稍为搅打一下就好了,喜欢鱼松那样幼细口感的就可以打得细碎一点。

分次把瘦肉全部打碎;

第2步

炒锅抹干,不用放油,不用预热,干锅倒入肉松;

淋入适量生抽,翻炒均匀;(每次少放点,边炒边尝味道)

第3步

加入白糖,翻炒均匀;

加点芝麻,继续翻炒;

第4步

直至把水分炒干,用筷子配搭着一起炒,可以更好地把肉疙瘩全部炒开;

关火后,用筷子摊开在锅中,直至凉透后装入密封罐中。

营养美味肉松的营养分析

芝麻

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2. ...

一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、...详细介绍

芝麻菜谱:

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瘦肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍

瘦肉菜谱:

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