蛤肉豆腐木耳煲的做法_蛤肉豆腐木耳煲怎么做_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 蛤肉豆腐木耳煲的做法 蛤肉豆腐木耳煲的做法步骤 更新于：2018-06-02 收藏 245 次  /  13 人做过这道菜 分享蛤肉豆腐木耳煲的做法 蛤肉豆腐木耳煲的简介及特色 汤鲜味美，营养丰富。 分类标签 家常菜谱分类高血压食谱分类高脂血症食谱分类滋阴食谱分类老人食谱分类咸鲜味 菜品口味煮主要工艺 食材明细 蛤蜊150克豆腐(南)100克韭菜100克木耳(水发)20克姜5克香油5克盐2克味精1克 蛤肉豆腐木耳煲的做法详细步骤 1. 蛤肉用盐水洗净，沥干水； 2. 豆腐切成8块； 3. 木耳泡发后洗净，去杂质； 4. 韭菜洗净，切成3厘米长的段； 5. 姜切丝； 6. 起油锅，放入蛤肉、姜丝、木耳、精盐、味精翻炒片刻，继而放入豆腐和400克水煮2分钟； 7. 再放入韭菜、麻油，然后放入沙锅中煲半小时即可。 蛤肉豆腐木耳煲的做法小贴士 食物相克： 蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。 木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 蛤肉豆腐木耳煲的营养分析 豆腐 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍 豆腐菜谱： 皮蛋豆腐   富贵豆腐饼   酿豆腐    更多做法> 木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块... 一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适...详细介绍 木耳菜谱： 黑木耳红枣汤   木耳炒鱼片   山药黑木耳炒肉丝    更多做法> 韭菜 1. 补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2. 益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊... 一般人群均能食用。1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等...详细介绍 韭菜菜谱： 韭菜盒子   蔬菜煎饼   韭菜炒鸡蛋    更多做法>癫痫病如何治疗比较好沈阳市到哪家医院治癫痫病癫痫病治疗方法有哪些漯河市专治癫痫病的医院是哪家