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自制腊鸡腿的做法

安徽美食网 | 时间:2019-06-10 21:33:33

自制腊鸡腿的做法

文章导读

只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都固原西吉县看羊角疯专科医院自己做饭做菜吃。如果你不会,现武汉癫痫病医院那里最好在小编就来教你关于自制腊鸡腿的做法。

1.原料:鸡腿、花椒、食盐。

2.鸡腿洗净控干水分,剪去多余的脂肪。

3.炒锅烧热,放入食盐和花椒炒出香味。

4.炒出香味的食盐,趁热倒在鸡腿上。

5.鸡腿用炒过的食盐和花椒,充分揉搓,让其入味。

6.揉搓好的鸡腿盖上保鲜膜腌渍24小时,中间可以翻面。

7.腌渍好的鸡腿用棉绳挂起晾晒。

8.这时晾晒了两天的鸡腿,湄潭县哪有专治癫痫医院明显变干。

9.晾晒了五天的鸡腿,鸡腿肉收缩紧致,肉质干红。

10.晾晒好的腊鸡腿,洗净,放入蒸锅,蒸30分钟即可。还可以做腊鸡腿饭,炒腊鸡腿都很美味。

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现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下自制腊鸡腿。