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榨菜肉末汤面的做法-榨菜肉末汤面如何做好吃

安徽美食网 | 时间:2019-12-23 14:41:58

榨菜肉末汤面的做法-榨菜肉末汤面如何做好吃

主料:富强粉210克,全蛋液50克,植物油5克,水22克,盐2克

配料:瘦肉100克,包菜200克,榨菜50克,香葱两棵,生姜一块,大蒜两瓣,生抽适量,盐适量,豆瓣酱适量,米醋适量,油泼辣子适量,油适量

作者:健康美食

时间:2015-07-09 09:31:40

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:

标签:榨菜肉末汤面,榨菜肉末汤面的做法

榨菜食谱大全

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榨菜肉末汤面介绍

这道榨菜肉末汤面的做法简单,营养丰富,肉菜鲜嫩,汤清味香,是一道很好吃的面食。这道榨菜肉末汤面吃起来非常开胃,又有肉末,榨菜做的面条非常营养,加点油泼辣子,筋道美味。这道汤面具有治疗消化不良、健脾开胃调理、营养不良调理、贫血调理、降血糖等功效。

榨菜肉末汤面的做法:

1、瘦肉剁成末,不要太细,小颗粒即可,榨菜切成末,生姜、大蒜、香葱葱头部分切成末,香葱叶子部分切成葱花。

2、锅里加入适量油倒入豆瓣酱炒出红油。

3、加入肉末翻炒。

4、加入榨菜慢慢翻炒,充分入味,然后加入少许开水翻炒均匀,使其不是太干,我用油比较少,如果油多不用加开水,炒好的榨菜肉末出锅待用。

5、将面粉、全蛋液、5克植物油、20克水、2克盐加入到面条机里,启动快速出面,将面条做好。

6、锅里加入足量水烧开,加入适量盐。

7、放入面条煮熟。

8、加入包菜烫熟。

9、碗里加入适量生抽、米醋、油泼辣子、葱花。

10、盛入包菜,舀上面汤。将面条盛入,舀入做好的榨菜肉末即可。

榨菜肉末汤面成品图:

榨菜肉末汤面小技巧:

1、做面条的时候和煮面条的时候加点盐,面条更筋道。昆明最好的癫痫医院在哪里武汉癫痫病医院哪个比较好呢?北京哪家医院治疗癫痫病专业呢?